Preparate delle crepes dolci e riempitele con gelato alla panna. A parte, tagliate delle fragole fresche che condirete con Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "Argento" o "Oro" e zucchero. Versate le fragole così condite sulle crepes ripiene e servite.
(ricetta presentata da Enzo Bertelli del Ristorante “Caffè Arti e Mestieri” di Reggio Emilia)
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