Il modo migliore per descrivere questo vino sono le parole dell'amico Stefano Caffarri, qui i suoi appunti di degustazione http://tinyurl.com/yhzkkod. Alla base del Reggiano Lambrusco Doc viene aggiunta una parte di Pinot Nero, così amato da Massimo ed Erika. Quel poco che basta per fare uscire il prodotto dalla Doc reggiana che ovviamente non prevede il vitigno "forestiero", ma quel tocco che lo rende unico. Un'avvertenza, non è un vino che vuole piacere a tutti i costi. O lo si odia, o lo si ama. Sicuramente un'esperienza da fare almeno una volta, per aprire nuovi orizzonti.