Tortelli verdi

Tortelli verdi

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Il tortello verde della Trattoria Cognento è squisito. Punto. Spinaci, bietole, Parmigiano Reggiano 26 mesi del Caseificio Castellazzo, qualche tocco segreto di Simone e il gioco è fatto. La pasta raggiunge il compromesso storico dello spessore. Non abbiamo dubbi che sia uno tra i migliori tortelli dell'Emilia e siamo fortunati ad averlo in esclusiva per l'on-line (!!) E il bello è che te lo puoi pure fare a casa tua. Semplice semplice, con un po' di burro e una fogliolina di salvia (in urgenza una volta ho usato al posto della salvia la menta ... non male!)

Recensioni

Voto medio: (basato su 3 votis)

Visualizzati 1 - 2 di 3 Recensioni:

angelo
3/22/2010
ravioli verdi veramente buoni
Ho assaggiato questi ravioli verdi con curiosita' e li ho trovati veramente buoni quasi come quelli di mia suocera che e' emiliana e fa tutta la pasta in casa. Mi sentirei di consigliarli a chiunque
Sergio
11/15/2009
tortelli verdi
Non sono come quelli che faceva mia madre, ma sono i migliori sul mercato!
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