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Robiola del fieno

Robiola del fieno

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Prezzo: €6,00
pezzatura:  

Descrizione 

E' una robiola stagionata prodotta con latte di pecora e di mucca, ricoperta di fieno e festuche.
La pasta fine, grumosa quando è fresca, compatta e traslucida, di colore bianco, bruno o giallo paglierino se stagionata.
Dal sapore delicato e ampio, note di latte, frutta secca e ovviamente ... fieno!
Venduta al pezzo, ognuna ha un peso netto di 200 g.

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