Il pastificio Felicetti da cent'anni produce nel cuore delle Dolomiti dove l'aria ma soprattutto l'acqua sono purissime.
Le penne rigate hanno una bella struttura, oltre al gusto soddisfano anche per la loro fine ruvidità: dopo la cottura in abbondante acqua salata, scolatele e gustatele con il condimento che vi piace di più, sono molto duttili.
Una bella pasta fredda estiva? Anche sì!