Le carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo.
Fondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato.
Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali e dal miele, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.
Disponibile con o senza pistacchi (attenzione! "con pistacchi" NON è disponibile nella versione da 1 kg - si prega di specificare al momento dell'ordine la preferenza mettendo una nota)
Il prezzo è al kg, si prega di scegliere il peso nell'apposita tendina.