Un bicchiere dal naso ampio e ricco di profumi fruttati (fragola di bosco, prugna) ma senza dimenticare il forte legame con il territorio quindi, sempre al naso, piacevoli note vegetali.
Ampio anche in bocca, strutturato da un'ottima acidità e succosità del frutto. Perfetto con un bel tocco di Parmigiano Reggiano o una fettazza di gnocco fritto e salame; se poi tutto ciò avviene direttamente in cantina, nel luogo magico creato da Massimo e Erika, sulle colline di Reggio Emilia, allora il cerchio si chiude.